Basado en la evaluación del mercado, las soluciones de tecnología energética seleccionadas en el proyecto se simularán en Sfera's Greenhouse (Sur de Toscana – Italia) y con respecto a dos cultivos representativos (tomate y albahaca).

El sistema de invernaderos de Sfera representa el sistema de alta tecnología y representa uno de los nuevos métodos de producción agrícola de alta calidad. Se realiza un estudio de caso con recuperación de agua y eficiencia energética en invernaderos.

El caso práctico de la empresa Sfera representa un ejemplo ideal de los desafíos de la agricultura mediterránea intensiva y de alta calidad, especialmente en las importantes áreas de desafío del agua y la eficiencia energética. El caso práctico de Sfera podrá analizar los datos recogidos en su empresa y compartirlos con universidades y empresas asociadas.

Por ello, el objetivo de las actividades de los casos prácticos será analizar los datos recogidos durante el año, en función de las variaciones climáticas y de las necesidades culturales del invernadero, con el fin de definir las mejores necesidades de diseño para reducir aún más los costes energéticos y mejorar la calidad y la productividad.

A través de los datos de la empresa se realizará un análisis económico del coste de producción de la solicitud. Este análisis tiene en cuenta todos los costes de producción de tomates y albahaca (insumos necesarios para cultivos, trabajo e inversiones) y los ingresos del Sfera (precio de producción y venta).

El objetivo de las actividades en el caso práctico italiano será también la identificación de nuevos socios y definir cómo aplicar esta tecnología en nuevos invernaderos.