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Fluides thermochimiques dans les serres agricoles

Étude de cas en Espagne

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Sur la base de l'évaluation du marché, les trois solutions de technologie énergétique sélectionnées dans le projet seront simulées dans la région d'Almería (côte méditerranéenne sud-est de l'Espagne) et en ce qui concerne deux cultures représentatives (tomate et concombre).

Description

Le système agricole d'Almería, représente la plus grande concentration de serres en Europe et l'un des principaux pôles d'agriculture intensive dans le monde. Une étude de cas sur la récupération de l'eau et l'efficacité énergétique dans les serres y est réalisée.

L'étude de cas d'Almería représente un exemple idéal des défis de l'agriculture intensive méditerranéenne, en particulier dans les domaines importants de l'eau et de l'efficacité énergétique. L'étude de cas d'Almería sera soutenue par le réseau d'associations d'agriculteurs auquel l'Université d'Almería est liée, à savoir l'Association des exportateurs et la Communauté d'utilisateurs de l'irrigation.

Selon l'impact décrit, les études prennent en compte la performance énergétique et les coûts associés ainsi que l'amélioration de la productivité et la réduction de la consommation d'eau, de pesticides et d'engrais.

La performance énergétique des trois solutions envisagées dans le projet pour les conditions climatiques d'Almería sera analysée à l'aide de simulations de dynamique des fluides numériques (CFD). Le modèle CFD fournit des informations sur l'effet des différentes solutions sur la température de l'air intérieur, l'humidité, la vitesse, la concentration de CO2 et la photosynthèse des plantes. Deux des cultures les plus représentatives cultivées dans les serres d'Almería seront considérées, la tomate et le concombre. De la même manière, deux types de serres seront modélisés avec CFD, les serres de type Almería à toit incliné et les serres à toit incurvé multi chapelles.

Une analyse économique du coût de production de l'application des différentes solutions sera réalisée sur la base des données technico-économiques recueillies par une enquête au moyen d'entretiens directs avec des agriculteurs d'Almería. Cette analyse prend en considération tous les coûts de production de la tomate et du concombre (intrants nécessaires à la culture, main d'œuvre et investissement) et le revenu des agriculteurs (production et prix de vente).