Procesos de secado para hierbas y alimentos con energía renovable independientemente de las condiciones climáticas


• Uso de fluidos termoquímicos TCF (solución acuosa con NaOH o LiCl) para proceso de secado.
• Proceso de secado a baja temperatura, sin daños de la mercancía.
• Proceso de secado impulsado por energía renovable almacenada.

El proceso de absorción es muy adecuado para el secado de productos agrícolas como hierbas y frutas, que deben secarse inmediatamente después de la cosecha, independientemente de las condiciones climáticas.

El aire se seca en un absorbente en contraflujo con un TCF concentrado, pero no necesariamente se calienta, ya que el calor podría dañar las hojas / verduras y afectar su calidad. En un ciclo cerrado, el aire seco liberado se inyecta en la sala de secadora donde se puede extraer la humedad de las verduras. El TCF diluido se puede almacenar sin pérdida térmica y regenerarse cuando el calor renovable (por ejemplo, calor solar) está de nuevo disponible. En comparación con los sistemas de última generación que utilizan deshumidificadores de compresión, en un secador sorptivo, el consumo de energía eléctrica se limita al funcionamiento de ventiladores y bombas líquidas, mientras que la energía térmica requerida puede ser proporcionada enteramente por una fuente de calor a baja temperatura, por ejemplo, puede ser totalmente renovable. Después del proceso de regeneración, la energía proporcionada también se puede almacenar sin pérdidas.

El secador sorptivo utiliza el calor solar como fuente de energía. Los flujos de energía de una planta de secado de última generación que opera con deshumidificador de compresión (izquierda) se comparan con el flujo de energía para la solución propuesta. La energía eléctrica para la solución propuesta se reduce drásticamente y la energía térmica se puede almacenar por completo, es decir, puede ser totalmente renovable.

Componentes
Absorber/desorber
Tienen el mismo diseño del absorbente de la Solución 1, pero en este caso no es necesario un control de la temperatura del TCF.

Caja de secado
La sustancia a secar está dentro de una caja con un suelo perforado. El aire seco fluye a través de los agujeros del suelo.